Desserts Genilac

FAISSELLE

Coulis de fruits rouges, crème ou nature

DESSERT DU JOUR 

(Uniquement le midi - voir menu)

SALADE DE FRUITS

De saison, frais et fais maison

CRÈME BRULÉE

ASSIETTE DE FROMAGES

Demi St Marcellin, bûche de chèvre, confit du moment, fruits secs et salade

MOUSSE AU CHOCOLAT WEISS

VERRINE CITRON MERINGUÉE

FONDANT CHOCOLAT WEISS

Glaçe vanille et crème fouettée sucrée (cuisson 10 min)

TIRAMISU NUTELLA SPÉCULOOS

CAFÉ GOURMAND

Crème glacée coulis fruits rouges, mini financier, mousse au chocolat Weiss, cookie, crème fouettée sucrée ; avec son café

THÉ GOURMAND

Crème glacée coulis fruits rouges, mini financier, mousse au chocolat Weiss, cookie, crème fouettée sucrée ; avec son thé

DIEGO GOURMAND

Crème glacée coulis fruits rouges, mini financier, mousse au chocolat Weiss, cookie, crème fouettée sucrée ; avec son diego

Au choix : Soplica fruits, Get 27, Verveine Marcon, Liqueur chocolat Mozart ou Merry's ou Liqueur Aelred (caramel beurre salé, citron cedrat ou menthe glaciale)

PROSECCO GOURMAND

Crème glacée coulis fruits rouges, mini financier, mousse au chocolat Weiss, cookie, crème fouettée sucrée ; avec sa coupe de prosecco

LE TIGRE GLACE

1 boule Macadamia, 1 boule caramel, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, liqueur de caramel au beurre salée, noix de pécan et crème fouettée sucrée

LA SYMPHOVIP

2 boules fior de latte, 1 boule stracciatella, noisettes torréfiées, liqueur de Mozart au lait

L'AFTER VIP

2 boules verveines, 1 boule vanille brownie, rondelles de banane, sauce caramel et crème fouettée sucrée

LA CHOCOVIP

2 boules caramel, 1 boule vanille brownie, rondelles de banane, sauce caramel et crème fouettée sucrée

LA DAME BLANCHE

2 boules vanille Bourbon de Madagascar, 1 boule chocolat Suisse, amandes effilées, sauce chocolat et crème fouettée sucrée

LA FRUITOVIP

1 boule abricot, 1 boule passion et mangue, 1 boule framboise, 1 oreillon d'abricot et crème fouettée sucrée

LA TIRALIEGEOIS

1 boule tiramisu, 1 boule expresso croquant, 1 boule vanille, sauce café, amandes effilées et crème fouettée sucrée

LE CHOCO LIEGEOIS

2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, sauce chocolat, amandes effilées et crème fouettée sucrée

LA BROWNIE

1 boule chocolat Suisse, 2 boules vanille brownie, éclats de cookie, crème fouettée sucrée

LA CARAÏBE

1 boule citron vert, 2 boules passion et mangue, morceaux de fruits frais

CRÈME GLACÉE VANILLE

Un nappage au choix : caramel beurre salé, chocolat, coulis de fruits rouges ou coulis de fruits exotiques. 

Une bisure au choix : spéculoos, cookies, noix de pécan et Smarties

COUPE 2 BOULES

COUPE 3 BOULES

Parfums : vanille, chocolat Suisse, café expresso, caramel, menthe chocolat, fraise, pistache, stracciatella, tiramisu, vanillle-brownie, noix de macadamia, noix de coco et fleur de lait.

Sorbets : citron vert, framboise, abricot, passion et mangue.